Raphaëlle Rocher

Raphaëlle Rocher

- Née le 20 juillet 1982.
- Formée en école hôtelière : 2 années de bep cap cuisine et salle au Puy en Velay.
- BAC STI spécialité art de la table à Chamalières + BTS à Dijon en Art culinaire.
- Cap chocolaterie, confiserie et pâtisserie à Yssingeaux (École de la Pâtisserie).
- Chef de pâtisserie à Six-Fours-les-Plages (83) pendant 1 an et demi.
- Chef de pâtisserie chez Gagnaire au Puy-en-Velay pendant 4 mois.
- Second de cuisine et pâtisserie chez Rioufreyt Traiteur en Haute-Loire pendant 2 ans.
- Création de Traiteur Rocher : Chef de son établissement depuis 2009, Maître Artisan depuis 2011.
- Passionnée de cuisine depuis toujours, je vous propose une cuisine colorée, féminine, avec des notes exotiques.